ホットクック ：市販のルーでシチューを作ったら美味しかったです。

 

ホットクックでクリームシチューを作ってみました。

公式レシピ見ても市販のルーを使ったシチューのメニューってないんですね。

 

結論から言うと、全く問題なくおいしく作れたので紹介します。

 

簡単な作り方を説明します。

 

ホットクックでクリームシチュー

• STEP.1
  材料を準備します

  くま

  今日の主役です

   

  

  MEMO

  お好みでシチューに合いそうな具材を入れてもいいですね。
• STEP.2
  材料全て鍋に入れる

  くま

  鶏肉は必ず一番下に入れましょう

   

  

   

  材料のおさらい

  必要な材料 4人分

  鶏肉　200g
  白菜　4枚
  人参　半分
  玉ねぎ　1個
  ブロッコリー　100g
  しめじ　１パック
  シチューのルー　半分
  水　750ml
  牛乳200ml
  

  

  MEMO

  今回は顆粒タイプのルーでした。固形タイプも同じように上に並べればオッケーです

  くま

  この時点で水750mlを注ぎます
• STEP.3
  ホットクック各機種の設定

  くま

  ここまできたらスイッチを押すだけです

  KN-HW24C、KN-HW16Dの場合

  メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.009（クリームシチュー） → 調理を開始する → スタート

   

  KN-HT99Aの場合
  自動→煮物1-15 → スタート

   

  KN-HT24B、KN-HT99Bの場合

  自動カレー・スープ1-2 → スタート

  

  踊って待て待て〜
• STEP.4
  加熱後牛乳を加えます

  牛乳を200ml加えて延長加熱をします。

   

  MEMO

  延長加熱の表示が消えてしまっていたら[手動]-[混ぜる]で3分加熱しましょう
• STEP.5
  完成しました！

  できました！シチューの良い匂いが漂ってきます

ホットクックで作るクリームシチューの味はどうでしょうか？

 

味がしっかりしみていて美味しいですね。鶏肉も十分火が通っているのに柔らかく煮えて美味しいです。

 

具材もたっぷり入って栄養満点ですね。冬に作りたいレシピの一つです。

 

冬といえば寄せ鍋も美味しいですね。実はホットクック で鍋ができちゃうんです。

＞＞ホットクック で寄せ鍋はいかがですか？市販の鍋の素「トマトチーズ鍋スープ」を使って作ってみました

 

※ホットクックは鍋が2つあるとものすごい便利になりますよ

一つの鍋で調理している間に、仕込みができるので便利です。

 

参考書籍：おすすめの料理本を紹介します。

これらの本を読むと、料理が圧倒的に上手になります。

林先生も絶賛する、料理を科学的に分析した「料理の四面体」

味と嗜好のサイエンス

科学的に「おいしく感じるとは何か」を研究した本です。

特に味の嗜好の学習過程はおいしい料理を理解するうえで必読です。

 

それでは、ホットクックでおっけーい！

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