ホットクックレシピ：カット野菜で簡単野菜炒め【時短レシピ】

 

ホットクックでの真骨頂と言えば、野菜炒めだと思います。

 

野菜のうまみをギュッと濃縮して逃がさないので、スープまで非常においしくなります。

 

カット野菜で簡単時短レシピを作りましたので紹介します

 

簡単な作り方を説明します。

ホットクックで野菜炒めを作る

• STEP.1
  材料の準備

  くま

  今日の主役はこちらです

   

  

  MEMO

  忙しい現代人ですのでたまには手抜きしましょう。
• STEP.2
  材料を洗って鍋に入れる

  くま

  カット野菜、洗い不要と書かれていなかったので洗いました

  
• STEP.3
  豚肉とごま油を底に敷く

  

   

  くま

  くっつき防止＆風味が豊かになるのでごま油を敷きましょう
• STEP.3
  あふれんばかりの野菜を投入

  

  野菜であふれそう。調味料も足します

  

  • にんにくチューブ
  • 創味シャンタン　大さじ１杯
  • 焼き肉のたれ　　大さじ２杯
• STEP.4
  手動メニューでスイッチを入れる

  ホットクックの手動メニューでスイッチを入れましょう。

   

  調理時間は８分がベストです。

  MEMO

  ８分と長めに加熱することで、しっかりと豚肉に火も通して、野菜のうまみを濃縮させます

  

  あとは踊って待つだけ
• STEP.5
  完成

  できました！蓋開けた瞬間から良い匂い！

ホットクックで作る野菜炒めの味はどうでしょう？

 

野菜のうまみが濃縮されています。ごま油の風味もすごくおいしい

ひたひたスープの野菜炒め、とにかくご飯が進む進む。

 

子供に食べさせても何度もお代わりをしてくれます（嬉）

 

楽をしたいとき、創味シャンタン入れるとコクが出ますのでとてもお勧めですよ

 

スープまで本当においしいです。水は一切使っていなのに野菜からのうまみがスープに濃縮されています。

 

無水調理を研究したい方はストウブ料理も研究するとかなり良いレシピが見つかります。

 

それでは、ホットクックでおっけーい！

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